Ресторан · New York · ⭐ 9.1/10 · 53717 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:08:16
Адреса: 205 E Houston St, New York, NY 10002, Сполучені Штати Америки
Katz’s Delicatessen: головний нічний прилавок Нью-Йорка
Задовго до того, як спікізі й бари з натуральним вином колонізували Нижній Іст-Сайд, ця кутова зала вже була головною подією району. Katz’s — місце, де ніч закінчується (або починається) сендвічем із нарізаним вручну пастрамі та квитком, який бережеш, наче паспорт. Тут гучно, яскраво, без жодного гламуру — і абсолютно незамінно.
Історія
Заснований 1888 року, коли Нижній Іст-Сайд був найзалюдненішим іммігрантським кварталом на планеті, Katz’s пережив усі тренди, що прокочувалися районом. Гасло часів Другої світової «Send a salami to your boy in the Army» досі висить над прилавком, а обклеєні фото стіни фіксують століття політиків, боксерів і рок-зірок, які стояли в черзі, як усі.
Що замовити
Пастрамі на житньому — поза дискусією: яловичину маринують тижнями, повільно коптять кілька днів і нарізають лише вручну — товстими соковитими скибками. Додайте суп із мацевими кульками, яловичий хот-дог чи хрусткі латкес, а запийте по-старому — шоколадним егг-кримом або содовою Dr. Brown’s. Корнд-біф складає пастрамі серйозну конкуренцію.
Атмосфера і простір
Величезна неонова їдальня: салямі, підвішені за прилавком, столи з формайки та стіни, вкриті знаменитими обличчями. На вході берете квиток, замовляєте просто у свого нарізальника — він простягне скибку на пробу, поки працює ножем, — і розраховуєтеся на виході. Загубите квиток — почуєте про це.
Кому сподобається
Совам, учасникам барних марафонів, що заправляються між зупинками на Нижньому Іст-Сайді, і всім, хто хоче Нью-Йорк без фільтрів. У вікенд заклад працює цілодобово — найкраща «остання зупинка» міста.
Корисне
Як працює система квитків? Кожен отримує квиток на вході; замовлення позначають на ньому, оплата — на касі при виході. Бережіть його: за загублений квиток передбачено фіксований збір.
Прилавок чи столик з офіціантом? І те, і те. Класика — замовляти біля прилавка; є зона з обслуговуванням за столиками, якщо хочеться сидіти й чекати страву.
Нарізальники справді пригощають? Так — скибка пастрамі зазвичай опиняється у вашій долоні ще під час нарізання. Невеликий чайовий у баночку — гарний тон.
Katz’s кошерний? Кошер-стайл: традиційні єврейські делі-рецепти, але кухня не має кошерної сертифікації.
Коли найменше людей? У будні зранку та по обіді. Пік — вікендовий ланч; пізно вночі черга рухається напрочуд швидко.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 08:00–23:00 |
| вівторок | 08:00–23:00 |
| середа | 08:00–23:00 |
| четвер | 08:00–23:00 |
| пʼятниця | 08:00–23:30 |
| субота | Відкрито 24 години |
| неділя | 00:00–23:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:08:16
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: manhattan-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Нам все сподобалося – і сендвіч, і квашені огірочки, і суматоха при отриманні замовлення! Навіть стояння в черзі було по приколу! Рекомендую всім відвідати хоча б раз цю закусочну від Каца!
Секдвічі просто супер. Мясо розпливається в роті. Атмосфера такої класичної Америки з фільмів. Черга дуже велика вле воно того варте. Обов'язково для відвідання!
Нам пощастило, ми навіть в черзі не стояли. Чудове, атмосферне місце зі смачною їжею❤️
Це космос! Пастрамі ніжна та смачнюча! Сендвіч рубен неймовірний! Порція м‘яса в сендвічі перевищує будь-які очікування.
Дуже смачне м’ясо! Я куштувала індичку, вона була соковита і дуже смачна, друзі куштували ще 2 типи мʼяса і вони були у захваті, але в закладі запах на любителя, атмосфера хороша, людей багато, але місця знайдуться. Напо…